카페 Havelka - 비엔나에서 유명한 문학 카페. 카페는 기존의 바의 사이트에, 1939 년에 결혼 한 부부 레오폴드와 조세핀 Havelka 거리 Dorotheergasse을 연 "Chatman 바." 차 세계 대전의 시작 부분에있는 카페 가을 1945까지 폐쇄되었다 강요했다. 조세핀의 재 개방 나무 난로에 커피를 양조하고, 레오폴드 개인적으로 비엔나 숲에서 나무를 가져 온다. 이들은 손님의 복지를 돌봐 - 아늑한 카페 방문자를 사랑하기 시작합니다.

50 대, 카페 창조적 인 관객 사이에서 매우 인기를 끌고있다. 아늑한 카페는 작가, 예술가와 배우 오기 시작. 단골 손님 중 이러한 프리덴 스 라이히 훈데 르트 바서, 오스카 베르너, 프리드리히 Thorberg, 에른스트 Fuchs의, 앙드레 헬러, 헬무트 Kvaltinger, Heymito 폰 Doderer 및 기타 여러 저명한 사람들과 같은 사람들이었다. 때는 1961 년, 비엔나, 가까운 다른 문학 카페 Herenhof, 많은 창조적 인 사람들은 Havelka에서 자신의 저녁을 보내고 유행하기 시작한다.

카페의 인기의 꽃은 60 년대와 70 년대했다. 카페는 엘리아스 카 네티, 아서 밀러와 앤디 워홀 (Andy Warhol)과 같은 다른 국가에서 손님을 도착 시작합니다. 정치인들과 언론인들은 최신 트렌드에 익숙해지기 위해 카페왔다. 군중은 살아있는 전설을보고 당신의 행운을 시도했다. 레오폴드는 맛있는 커피와 함께 손님을 환영하고, 조세핀은 믿을 수 없을만큼 맛있고 맛 만두 유명 인사를 sculpts.

조세핀 Havelka 카페를 관리하는 66 년 후 2005년 3월 22일 사망했다. 이 일에 당신이 시도 할 수는 디저트를위한 조리법, 그녀는 그녀의 남편과 아들을 주었다. 레오폴드는 100 년 나이에 2011 년에 사망했다. 그의 죽음 전에, 그는 방문자 팬케익을 공급하는 카페에서 매일 저녁을했다. 조세핀과 레오폴드 카페의 죽음 이후 자신의 아들 군터을 관리합니다.