카 바르나의 불가리아 도시는 해안에 자리 잡고있다. 그것은 생태 지역에서 가장 순수한 존재 것으로 생각된다, 그래서 "Dalboka"( "깊은") Kaliakrensky 농장 사육 홍합 열린 걸프입니다. 1993 년에 만든, 농장, 그 전문은 깨끗하고 인간의 소비에 적합 Muthilus Gallaprovincialis은 (연간 약 두 개 또는 세 개의 만톤 생산) 흑해 홍합의 재배 및 생산이다.

농장 "Dalboka는"불가리아이 프로필의 가장 큰 기업입니다. 그것은 바로 아래 1백60에이커의 영역을 차지하고 해안 오백m에 있습니다. 물이 시점에서 그것은 번식 홍합을위한 농장의 건설을위한 중요 플랑크톤의 대량 포함되어 있습니다. 조약돌 해변을 향해 리드 주변 지역 수직 절벽. 더가이 광장에 어떤 구조 없다. 농장 자체는 그 모습 오일 플랫폼뿐만 아니라, 거기에 만들어진 대형 하수 처리장과 유사합니다.

4cm 홍합의 표준 값까지 약 18 개월 동안 성장한다. 이 조개는 쾌활의 홍합 소스 불리는 매우 높은 영양가, 영양이 - 그들은 특정 아미노산을 함유을, 효소는 심장 혈관 시스템에 에이전트 및 30 개 이상의 마이크로 및 매크로를 강화, 소화를 향상시킬 수 있습니다. 부상당한 병사의 다이어트에 로마인들은 회복하기 위해 홍합을 추가해야합니다.

여행을 조직 육종 홍합의 농장에 여행자를위한. 모든 사람은이 조개의 사용과 독점적으로 제조 된 약 60 요리의 메뉴를 제공 여기에 레스토랑 일 "Dalboka"에서 홍합을 시도 할 수있을 것입니다. 이것은 사실조차 디저트입니다. 또한, 바다의 아름다운 전망 레스토랑에서 직접 열립니다.

9 월 초에 카 바르나 2003 년, 홍합, 물고기의 축제, 손님은 해산물과 맥주의 다양한 처리됩니다. 또한, 중앙 광장 호스트 콘서트와 춤의 축제 분위기를 만들 수 있습니다.